Mantenimiento de una instalación de barril I
Mantenimiento de una instalación de barril I Mantenimiento de una instalación de barril I El invitado del episodio 5 de «Entre cañas y barriles» es Jesús Mendez, actual gerente de Ospaen Servis, S.L.U., dedicado a la asistencia técnica y suministro de materiales para...
Grifo de cerveza en casa y productos artesanos
Grifo de cerveza en casa y productos artesanos Grifo de cerveza en casa y productos artesanos El episodio número 4 de «Entre cañas y barriles» cuenta con dos invitados muy especiales. Por un lado, tenemos a Luis Miranda, responsable de Operaciones de Interveza. Nos ha...
Cerveza de barril: calidad en el punto de venta
Cerveza de barril: calidad en el punto de venta El invitado del episodio 3 de «Entre cañas y barriles» es Carlos Inaraja, director de la revista Cerveza y Malta, y profesional con más de 35 años de experiencia nacional e internacional en el ámbito cervecero.
Diferencias entre la cerveza de barril y de botella
¿Hay diferencias entre la cerveza de barril y la de botella? En el episodio 2 intentamos resolver uno de los mayores enigmas cerveceros con Unai López, Álvaro Pérez y Luis García Balcells, miembros de la Asociación Española de Beer Sommeliers y Catadores de Cerveza.
Cómo crear una marca de cerveza artesana desde 0
En el episodio 1 hablamos con Pedro Mota, CEO de la Fábrica de Cervezas Portuense, sobre cómo crear una marca de cerveza artesana desde 0. Tras su experiencia en el sector de los insumos de las grandes cerveceras, en 2016 decidió dar el salto y fundar su propia compañía.