Entre cañas y barriles T2 E8. Estamos en Innbrew
En este capítulo hablamos con Judit Cártex, directora y organizadora de Innbrew. Como ella misma se define, una mujer 360º en el mundo cervecero. Jueza de concurso, cervecera artesana, directora de eventos…
Entre cañas y barriles T2 E7¿Son importantes las materias primas en la cerveza?
Si creías que lo sabías todo sobre tu bebida favorita, puede que esta entrega de “Entre cañas y barriles” te sorprenda. ¿Qué importancia tiene que las materias primas sean de buena calidad? ¿Cuál es el criterio…
Entre cañas y barriles T2 E6. Cervesa Marina, mucho más que una cerveza artesana
Cervesa Marina nace en el año 2010 de la mano de Pep y Kevin Andreu con el objetivo de crear una cerveza artesana diferente. En la actualidad, cuentan con…
Entre cañas y barriles T2 E5. Pink Boots Society
El papel de la mujer es clave en la industria cervecera, aunque históricamente no se haya reconocido. Por tanto, en el año 2008, Teri Fahrendorf decidió crear en Estados Unidos una asociación donde todas las mujeres…
Entre cañas y barriles T2 E4. Coleccionismo Cervecero
Nos adentramos dentro del mundo del coleccionismo para conocer las reliquias cerveceras más cotizadas del mercado. Para ello, quien mejor que Javier Calvo, secretario de Celce (Club Español de Coleccionismo Cervecero)…